Mucilage (nom masculin, subst. masculin)

Nom masculin

XIV ^e siècle, musillage . Emprunté du bas latin mucilago , « mucosité ».
1. Substance présente dans de nombreux végétaux, particulièrement dans les racines et les semences, et qui gonfle au contact de l'eau en donnant une gelée visqueuse. Mucilage de coing, de pomme.
2. Par ext. Préparation élaborée à partir de cette substance, et utilisée comme excipient ou comme laxatif léger. Mucilage de lichens, de fucus, de racines de guimauve.

Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Nom masculin

Substance visqueuse qui se trouve dans beaucoup de végétaux, en plus grande quantité dans les racines et dans les semences que dans les autres parties.

Dictionnaire d'Emile Littré

Subst. masculin

 1   Substance végétale de nature visqueuse, coagulable en gelée par l'alcool, qui se rapproche beaucoup de la gomme, et qui se trouve en grande quantité dans les racines de guimauve et de grande consoude, dans la graine de lin et les semences de coing.
    Liquide épais et visqueux formé par la solution ou la division d'une gomme dans l'eau.

 2   Mucilage animal, mucus.

HISTORIQUE
    XIV^ème siècle
LANFRANC: « Oing les [cheveux] o [avec] muscilaige de semence de lin »
LANFRANC: « [Cavité] plaine de aucuns muscelages »
    XVI^ème siècle
PARÉ: « En y appliquant les remedes susdits et tels s.... »

ÉTYMOLOGIE
    Mot dérivé du lat. mucus, sur le modèle de cartilage ; prov. mucellage ; espagn. Mucilago ; ital. mucilagine.

Signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Subst. masculin

Substance de nature visqueuse et nourrissante, qui est répandue dans presque tous les végétaux, et qui se trouve en plus grande quantité dans les racines et dans les semences que dans les autres parties.

Ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Subst. masculin

Matière crasse et visqueuse qui sort de certaines plantes ou herbes.

Signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Matière crasse & visqueuse qui sort de certaines plantes ou herbes.

Définition du dictionnaire de Jean-François Féraud (édition de 1788)

Subst. masculin

MUCILAGINEUX, EûSE, adj. [5^e lon. au 2d et au 3^e, "neû", "neû-ze".] "Mucilage", est une matière crasse et visqueûse, qui sort de certaines plantes ou herbes. = "Mucilagineux", qui contient du .

Emplacement dans le dictionnaire :

moyenner moyenneur moyens moyeu mû mu mu

muabilité muche-pot mucilagineux mucique muco mucosine

mucosité mucoso-sucré mucoviscidose mucoviscidose mucroné mucus mue

Quelques citations relatives :

Citation n°1 de Jean-Anthelme BRILLAT-SAVARIN (Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante)

...à Paris, pour les enfants et les oiseaux, et pour les hommes dans quelques départements, des pâtisseries où le gluten domine, parce qu'une partie de la fécule a été soustraite au moyen de l'eau. Le mucilage doit sa qualité nutritive aux diverses substances auxquelles il sert de véhicule. La gomme peut devenir, au besoin, un aliment ; ce qui ne doit pas étonner, puisqu'à très-peu de chose près elle...

Citation n°2 de Jean-Baptiste LAMARCK (Philosophie zoologique)

...; ce qui constate que ces deux sortes de corps vivans sont effectivement d'une nature tout-à-fait distincte. En effet, dans les végétaux, les solides l'emportent en proportion sur les fluides, le mucilage constitue leurs parties les plus tendres, et parmi leurs principes composans le carbone prédomine ; tandis que dans les animaux, les fluides l'emportent en quantité sur les solides, la gélatine...

Citation n°3 de Georges CUVIER (Leçons d'anatomie comparée)

...noirâtres. On les retrouve dans quelques poissons, et notamment dans le brochet ; mais, dans la plupart des espèces, ils sont rougeâtres. Entre eux se voient de petites papilles qui séparent un mucilage épais, et qui nous a paru être plus abondant dans les poissons, et sur-tout dans les raies et les squales , que dans les autres classes. Article VI. des nerfs qui se distribuent dans l'intérieur des...

Citation n°4 de Pierre CABANIS (Rapports du physique et du moral de l'homme)

...ébauchée, offrent néanmoins, dans cet état informe, certains phénomènes, ou certains résultats particuliers qui n'appartiennent qu'à la nature sensible. C'est dans les végétaux que la gomme ou le mucilage commence à se montrer. En passant dans les animaux qui vivent d'herbes, de grains ou de fruits, et dont il forme la véritable, ou du moins la principale nourriture, le mucilage éprouve un nouveau...

Citation n°5 de Pierre CABANIS (Rapports du physique et du moral de l'homme)

...que la gomme ou le mucilage commence à se montrer. En passant dans les animaux qui vivent d'herbes, de grains ou de fruits, et dont il forme la véritable, ou du moins la principale nourriture, le mucilage éprouve un nouveau degré d'élaboration ; il se transforme en gélatine, en suc muqueux, en lymphe coagulable et fibreuse. Par l'action des vaisseaux de la plante, par le mélange de l'air et des...